Surdeg : Lär dig hantverket (inbunden)

Kenny Jakobsson
Gästpris:
229 kr
Spara 30 kr och köp den för 199 kr istället med Buyersclub Plus!
Alltid fri frakt
Lägre priser
Gratisprylar

Vår prisrobot arbetar oavbrutet, både dag och natt, för att spåra denna produkt på internet. Den utför en noggrann jämförelse med andra e-handlares priser. Här visas ett genomsnittspris baserat på de handlare vars priser vi har samlat in, vilket ger dig tryggheten att göra en bra deal.

Inom kort kommer vi även visa vilka handlare vi inhämtat pris från, samt deras individuella priser, för att du lättare ska kunna fatta ett informerat beslut.

Japp, det stämmer! Som Plus-medlem är du garanterad det lägsta priset på den här produkten. Om du köper den av oss som Plus-medlem och sedan upptäcker att den finns till ett lägre pris hos annan återförsäljare inom 90 dagar, återbetalar vi mellanskillnaden till dig i form av ett presentkort.

Så här gör du:
  1. Köp produkten hos oss.
  2. Dela en länk till den andra återförsäljaren, av samma märke och modell till vår kundtjänst.
  3. Du får mellanskillnaden i ett presentkort på ditt medlemskonto inom 48 timmar, förutsatt att allt stämmer.
Villkor:
  • Du måste vara en aktiv Plus-medlem vid både köptillfället och när prisgarantin nyttjas.
  • Länken som delas måste tydligt visa det lägre priset på exakt samma märke och modell.
  • Om det tillkommer en fraktkostnad hos den andra återförsäljaren, kommer denna inkluderas i prisskillnadsberäkningen.
  • Erbjudandet gäller inte för tidsbegränsade kampanjer som reor eller lagerrensningar hos andra återförsäljare.
  • Skickas inom: 2 - 3 arbetsdagar
  • Finns i lager - Fler än 5 st
  • Fri retur och 14 dagars öppet köp

"Jag är storligen imponerad över denna handbok i surdegsbakningens sköna konst. För det handlar om både konst, metod och teknik att uppnå bröd som är goda att äta och vackra att se på. Jakobsson har uppenbarligen lagt mycket kraft på att vara pedagogisk i sitt upplägg. I det stora hela är detta en lysande bok."   BTJ

Att baka surdegsbröd har blivit något av en folksport i Sverige. En av dess främsta spelare är göteborgaren Kenny Jakobsson, som driver det egna bageriet Surdegsgott och dessutom sprider sina gedigna kunskaper om surdeg i uppskattade youtubeklipp och på instagram.

Kenny Jakobssons första bakbok Surdeg. Lär dig hantverket inleds med det grundläggande. Hur startar man en surdeg, hur blandar man degen, hur jäser man den och hur gräddar man den? Därefter kommer fördjupningen. På vilka sätt kan man baka med surdeg? Vad skiljer det ena mjölet från det andra? Hur påverkar temperaturen jäsningen? Och hur skiljer sig en bröddeg från en pizzadeg?

Boken avslutas med det allra bästa: recepten. Vi får ta del av Kennys alla populära favoriter, från lantbröd och baguetter, via hantverksknäcke, danska rågbröd, grötbröd med äpple och honung till potatis- och pestopizzor. 

Här finns allt du behöver veta för att nå framgång i jakten på den fulländade surdegslimpan, det är bara att sätta igång och öva. Boken tar dig från ax till limpa; steg för steg, timme för timme och dag för dag. Lär dig baka som ett proffs och ta med dina surdegsälskande vänner till nya gastronomiska höjder. 

 




Format Inbunden
Omfång 183 sidor
Språk Svenska
Förlag Bokförlaget Polaris
Utgivningsdatum 2021-12-27
Medverkande Stefan Wettainen
Medverkande Sebastian Wadsted
ISBN 9789189215788

Artikelnummer

2394648

EAN

9789189215788

Leverans:

Denna produkt skickas från oss inom 2 - 3 arbetsdagar. I kassan väljer du om du vill få leverans med Budbee, Airmee, Best Transport, Early Bird, Postnord eller DB Schenker. Vissa speditörer har vikt- eller storleksbegränsningar och kan av den anledningen saknas som alternativ i kassan om du handlar många eller väldigt stora produkter.

Fri retur:

Hos oss får du fri retur och 14 dagars full returrätt från den dagen du tar emot din leverans.

Undantag:

Hygienartiklar, livsmedel, gratisprodukter, kosmetik, underkläder och intimprodukter får inte returneras på grund av hygienskäl. Är du osäker på om en produkt får returneras kan du kontakta oss på info@buyersclub.se.

Leveranser:

  • airmee
  • early bird
  • db schenker
  • budbee
  • postnord

Betalmetoder:

  • klarna
  • swish
  • trustly
  • visa
  • mastercard
  • amex

Välj antal

Andra kategorier